Farcitore pencil doppio per gelati e sciroppi
Farcitore volumetrico “pencil” a due gusti con sistema di riscaldamento. Completamente sincronizzato con il movimento della macchina. Funzionamento interamente pneumatico, costruito completamente in acciaio inox AISI 316 e adatto al dosaggio di sciroppi.
La struttura di supporto è in acciaio inox. La valvola rotativa è in Delrin, mentre il corpo è in acciaio inox. Doppia tramoggia in acciaio inox. Sistema di movimento verticale all’interno dello stampo, dotato di un sistema di sicurezza che arresta la macchina in caso di emergenza. Volume standard: 0–65 cc.
L’unità è sostenuta da colonne per facilitare il posizionamento e lo smontaggio per la manutenzione. Il dispositivo è configurato con un gruppo da 10 file. Riscaldamento per il farcitore “pencil”: tramogge camiciate con circuito acqua riscaldato da resistenza elettrica. Valvola in Delrin progettata per prodotti temperati come cioccolato o sciroppo al caramello, con ugelli in tubo di acciaio inox da 4 mm di diametro non riscaldati. Può essere utilizzato come farcitore verticale per gelato bicolore o come riempitrice superiore per ghiaccioli.
Può dosare più gusti contemporaneamente tramite tramogge aggiuntive quando sono richiesti più di due gusti.
