Gelato Club Sandwich

Produzione industriale di club sandwich gelato con deposizione multilayer precisa e perfetto allineamento.

Le linee LAIeF GWS 6, LAIeF GWS 6.2 e GWS 10, configurate con 3 biscuit dispensers e 2 estrusori, rappresentano una soluzione industriale avanzata per la produzione di club sandwich gelato ad alta capacità. Il sistema è progettato per garantire una deposizione multilayer continua e perfettamente sincronizzata tra il posizionamento dei biscotti e l’estrusione del gelato.

I biscuit dispensers assicurano un’alimentazione costante anche con prodotti delicati, mantenendo precisione e stabilità durante tutto il ciclo produttivo. I due estrusori permettono la gestione simultanea di diverse ricette o strati, aumentando la flessibilità della linea senza compromettere la qualità finale.

ll sistema è progettato per operare in condizioni di alta velocità mantenendo stabilità meccanica e ripetibilità del prodotto. La struttura modulare consente un rapido adattamento a diversi formati di biscotto e spessori di gelato, rendendo possibile la produzione di varianti multiple senza fermo macchina.

L’obiettivo della tecnologia LAIeF è garantire uniformità del prodotto, riduzione degli scarti e massima efficienza operativa. Questa soluzione è ideale per produzioni industriali su larga scala dove precisione, continuità e qualità estetica e strutturale sono elementi fondamentali del processo.