Gram Polar 12–14 file: macchina rotativa rigenerata gelati su stecco Proponiamo una macchina rotativa Sidam/Gram Polar rigenerata, configurata su 12–14 file e con una capacità produttiva fino a 18.000 pezzi all’ora.
La macchina è disponibile a magazzino e comprende nuovi impianti elettrico e pneumatico, nuove pompe per la salamoia e gruppi per il dosaggio e la lavorazione del prodotto.
La configurazione può essere ulteriormente adattata alle esigenze produttive del cliente.
La Sidam/Gram Polar 12–14 file è una macchina rotativa destinata alla produzione industriale di gelati su stecco. Dopo l’intervento di rigenerazione può rappresentare un’opportunità per aziende che devono ampliare una linea esistente, sostituire un impianto o aumentare la propria capacità produttiva.
La configurazione della macchina rotativa consente una produzione dichiarata di 18.000 pezzi all’ora, un dato che colloca questa macchina rigenerata tra le proposte ad alta capacità LAIeF.
Nel sito, per confronto, sono attualmente presenti macchine rotative rigenerate con capacità di 5.000, 6.000 e 12.000 pezzi/ora, oltre ad altre configurazioni destinate a differenti livelli produttivi.
L’intervento non riguarda soltanto la struttura della macchina. La Polar dispone di telaio in acciaio inox ed è equipaggiata con un nuovo impianto elettrico, un nuovo impianto pneumatico e nuove pompe per la circolazione della salamoia.
La configurazione comprende inoltre un nuovo dosatore volumetrico, un risucchiatore e un dosatore temporizzato con possibilità di suddivisione in cinque parti. È disponibile uno stampo da 60–70 cc a nove segmenti e una Polopak 8.2 Sidam/Gram.
Per il sistema frigorifero è prevista la possibilità di utilizzare un evaporatore laterale in abbinamento a un sistema con compressore a NH3, ammoniaca, oppure Freon, secondo la configurazione indicata nella documentazione della macchina.
Uno degli aspetti da evidenziare è la possibilità di integrare ulteriori dispositivi e gruppi di lavorazione in funzione del prodotto che il cliente intende realizzare. È un approccio coerente con il nostro modo di lavorare, anche per altre macchine rigenerate, sulle quali possiamo installare nuovi stampi, dosatori e attrezzature specifiche.
Disponiamo di un’officina dedicata alla rigenerazione di macchine lineari e rotative per la produzione industriale del gelato. Le macchine ricondizionate vengono sottoposte a controlli prima di essere reintrodotte nel ciclo produttivo.
L’esperienza LAIeF comprende inoltre interventi, aggiornamenti e fornitura di ricambi anche per macchine di altri produttori. Il servizio di assistenza può essere effettuato da remoto o direttamente presso lo stabilimento del cliente. Per la Sidam/Gram Polar 12–14 file il team tecnico può quindi verificare con il cliente la configurazione disponibile e valutare eventuali adattamenti o apparecchiature aggiuntive necessarie per inserirla nella linea di produzione.
La macchina è attualmente disponibile a magazzino secondo la documentazione LAIeF. Per verificare configurazione, componenti, stampi disponibili e possibili personalizzazioni, è possibile contattare direttamente il team LAIeF.
Abbiamo un’officina attrezzata per rigenerare macchine lineari e rotative per la produzione industriale del gelato.
Le macchine rigenerate sono sottoposte a test di controllo accurati e possono riprendere il loro “ciclo di vita” industriale per diversi anni.
